南京新建118家菜场快检室,呵护“舌尖上的安全

  • 发布时间: 2018年6月14日22时25分14秒 发布:扬子晚报网 字体:

  • 扬子晚报网6月14日讯(记者 仇惠栋)如果你对自己买的菜不放心怎么样?去家门口菜场的快检室,免费检测半小时就出结果,解答你的解惑。南京市委市政府6月14日举行新闻发布会,介绍了南京市“菜篮子”工作和食品安全监管的最新举措。
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    南京的胃口有多大?一年要吃掉274万头猪
    南京市商务局副局长市张雁宁介绍了南京市“菜篮子”产品消费量。南京市人年均猪肉消费量约21万吨(日均550吨),约合274万头活体猪,自给率约20%。蔬菜年均消费量约128万吨(日均3500吨),自给率约30%(叶菜可达80%)。淡水鱼: 年均消费量约16.4吨(日均450吨),自给率不足20%。鸡蛋:年均消费量约7.6万吨(日均210吨),自给率约30%。牛羊肉:年均消费量约2.2万吨(日均60吨),基本靠外采。鲜牛奶:年均消费量约12.8万吨(日均350吨),自给率约30%。


    如何买到放心菜?菜场里免费检测半小时出结果
    如何确保市民在菜场能买到放心菜,远离农药残留危害?南京市食药监局食品流通处王谷炜介绍,南京市政府把在农贸市场设立快速检测室作为一项民生实事加以推进,把好进入餐桌前的最后一道关口。
    去年,南京市已经建设了166家快检室,今年再建118家。目前检测室检测以新鲜果蔬、肉制品、水产品及卤菜等散装食品为主,检测项目包括农残、亚硝酸盐、瘦肉精、水产品抗生素等。抽检的结果怎么样?他介绍,从2017年1月1日起截至到目前,全市共快速检测525271批次,其中疑似阳性2719批次,涉及项目有肉制品中瘦肉精,水产类孔雀石绿、氯霉素,农产品中蔬菜、水果类的农药残留等。
    记者了解到,从抽样到检测出结果仅仅需要半小时。一旦发现超标,市场负责人就立即到摊位去暂扣商品并转移封存,送往法定检验,等待复检确认后即进行销毁处理,随后追溯问题食品来源进行问责。逛菜场的市民可以留心下,快检室门口会安装显示屏,实时公布检测数据。如果你对自己菜篮子里的的食品如有存疑,检测室也会提供免费检测。
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    家门口的福利,优质农产品展销每周一场
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